一、螃蟹简介
螃蟹,亦作“螃蠏”,是甲壳类动物(crustacean)，这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。它们的身体被硬壳保护着。在生物分类学上，螃蟹与龙虾算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地.螃蟹身上坚硬的甲壳可以保护螃蟹，避免遭受到天敌侵害. 螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强状的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外，它们是直着走。
蟹是一种颇具个性的动物，腿多名也多，苏东坡称之为“尖团”，诗曰:“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”曾几称它为“内黄侯”，诗云:“从来叹赏内黄侯，风味樽前第一流。”唐彦谦给蟹冠以“蝤蛑”之名:“漫夸丰味过蝤蛑，尖团犹胜团脐好。”而林逋则别出心裁，称蟹为“郭索”:“草泥行郭索，云木叫钩(车舟)。”蟹的特点十分显著，唐代皮日休的“未游沧海早知名，有骨还用肉中生。莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。”全诗不提一个蟹字，却对蟹之形态勾勒得惟妙惟肖。南京国学研究会 官方网址：http://www.njgx.org/
二、螃蟹相关的传说
在布依族有蛇蟹大战的美丽传说：太古时代，大地是碧绿如茵的草原，偶有几座耸立的高山点缀其中，布农族人置身于此，分享着上帝对他们的厚爱---肥沃的四野，潺潺不断的水声，让农作物茂盛肥硕，野兽们生生不息；然而布农族人却因此更懒惰，不事生产，于是天神决定要惩罚他们。
不久之后，天空下起了如玻璃一般大的雨来，瞬间溪水暴涨，布农族人的房屋都被冲毁，更不幸的是洪水中窜出了一条巨大无比的大蛇，横躺在山谷间，一步一步的吞噬着布农族人的家园。布农族人大家十分忧心自己的家园从此就不见了，于是族里勇敢的战士提议说：“要让洪水消退，就必须把大蛇驱赶走，这样洪水才能流向大海。”
第二天勇士们在众人的企盼下，跳下洪水中，游向大蛇，勇士们拿赶弓箭，使尽了力气向大蛇射去，希望能把大蛇射死，但希望落空了，因为弓箭根本射不穿大蛇的皮肤；布农族人的希望没了，大家陷入了一片愁云惨雾中，这时候天际传来剧烈声响：“我的朋友，我可以帮你击退这条巨蛇！”原来说话的是一只盘踞在石头上的大螃蟹，大家用怀疑的眼光看着大螃蟹，心想平常善良温驯的螃蟹，能够消灭水中那条大蛇吗？
大螃蟹似乎看出大家的疑虑，于是说：“我的双螯坚硬无比，力可敌熊，但是我的背部较脆弱，恐经不起大蛇的毒牙攻击。”大螃蟹接着提出他的难处；布农族人想到一个妙计：“我们可用我们的陶锅，护住你柔软的背，如此便可抵抗顽强的大蛇了！”于是布农族人便日以继夜的赶制陶锅，此时大蛇因为受到布农人的攻击，十分生气，于是不断掀起大水攻击村庄，让整个情况更危急，但陶锅尚未完成最后冷却阶段，巨蟹按奈不住的说：“时间不允许我们再等下去了，立刻帮我套上陶锅，我必须击败邪恶的精灵。”
在无可奈何的情形下，族人只好全力抬举炙热的陶锅放在大螃蟹的背上，“嘘！”的一声，巨蟹被烫的口吐白沫，但它并即潜入洪水中游向大蛇的方向；大蛇被晃动的水波拍醒，看到巨蟹快速的迫近自己的身边，不假思索的拉开血盆大口，攻击巨蟹，巨蟹潜入水中瞄准大蛇的腹部，用锋利的巨螯不停的攻击，大蛇也不甘示弱的猛咬巨蟹的背部，洪水在两个庞然大物的交战下，水花四溅，天色一片惨白，天地也跟着摇晃起来，最后大蛇的腹部被巨蟹剪成数段，肠肚露了出来到处流窜，大蛇压抑不了腹部的剧痛，逃回大海里，陆地也慢慢恢复原来的面貌。
从此蛇的腹部一节一节的疤痕，就是巨蟹咬过所留下的疤痕，蛇一扭一曲的向前爬行就是深怕触动伤痕。南京国学研究会 官方网址：http://www.njgx.org/
三、螃蟹的风水作用及寓意
在风水吉祥物方面，有横财将军献宝螃蟹，螃蟹，古代称为「横财大将军」。古代的人喜以蟹盖代表金钱，故蟹亦即金钱之象征，传统新春饮宴中有「金钱蟹盒」，是极佳的上菜。螃蟹亦即是甲，代表科甲，科甲代表中状元和得到财富。「甲」又是「富甲一方」.
蟹是海产中最具大将军霸气的吉祥物，螃蟹有两只大箝子，一箝着东西便不放开，正好把不稳的偏财锁紧。吉祥风水动物横财将军一般为铜蟹，看上去非常别致可爱。不单招财，亦能招来贵人喜事。民间常用铜螃蟹来做辟邪化小人之用，港台及沿海大都市中常有白领或者经理人在书桌上摆放一只或者一对铜螃蟹用以助运化解小人。按照风水学理论，螃蟹的两只大螯，可以为主人捞取钱财，能在激烈的竞争中帮助主人立于不败之地。最适宜都市白领、生意人等竞争较为激烈的人士。可放在自己办公桌上,大钳子对外,可对付小人,又带横财,增加赌博运.和马上赢配合使用,更为有效。
蟹的摆放要注意一点，箝钱的螃蟹要侧身摆放，有将钱送给主人的意味，而不带钱的则要两只大箝子向外摆放啦！
螃蟹：寓意富甲天下或八方招财，纵横天下。螃蟹总是寻找水质清晰，阳光透彻，水草茂盛的水域栖息...寓意好：大闸蟹，八条腿，就是发。两个夹，就是抓。煮熟后个通红，象征红运当头！”味道鲜美、营养健康、“敢蟹”寓意为敢吃螃蟹即改革创新和勇士精神。“敢蟹”与“感谢”谐音,传递了感恩美德。“敢蟹”从说文解字理解为敢于解除蛀虫，暗含反腐倡廉精神。
螃蟹是甲壳类，在科举时代象征科甲及第。螃蟹披坚执锐而横行，两只蟹螯钳住东西就不放，有“横财大将军”之称，故螃蟹兼有金榜题名和横财就手的双重瑞兆。荷花加上螃蟹，可谓是富贵双全。中国民间以荷花、螃蟹组合为图案的工艺品不少。
如今是“和谐盛世”，螃蟹与荷花不再分别寓意“富”与“贵”，而经有机地统一起来，代表“和谐”。因此据说，书画市场上，荷花螃蟹图很是走俏，尤其得老干部喜欢。回家堂堂正正挂在客厅，不但不俗气，更显得与党同心。当然，除了拥护“和谐”之外，他们私底下是否还顺便祈望自家既富且贵、福泽绵长。寓意美好的大闸蟹越来越受欢迎，成为礼品市场上的佼佼者......南京国学研究会 官方网址：http://www.njgx.org/
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