华夏美食

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传统文化之端午节奇葩美食大搜罗,只吃粽子你就out了!!

传统文化之端午节奇葩美食大搜罗,只吃粽子你就out了!!

在我国江南很多地方,端午节讲究五红五黄,”五红”分别是“烤鸭...

时间:2015-6-21
重阳糕的来历你知晓吗?

重阳糕的来历你知晓吗?

重阳节也叫敬老节,重阳当天不仅有登高山、饮菊酒、插茱萸的传统...

时间:2015-6-15
带你了解“火烧”的种类

带你了解“火烧”的种类

火烧是主要流行于中国北方地区的一种汉族传统名吃。简单说就是烧...

时间:2015-6-15
离不开的早餐食品——油条

离不开的早餐食品——油条

油条是很多人爱吃的早点食品,油条也称油炸烩、油炸鬼。它是南宋...

时间:2015-6-15
河南传统美食——烩面

河南传统美食——烩面

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩...

时间:2015-6-15
陕西特色美食——油泼面

陕西特色美食——油泼面

油泼面,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、...

时间:2015-6-15
浓郁醇香“肉夹馍”

浓郁醇香“肉夹馍”

“肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式,其意为“肉夹于馍中”。...

时间:2015-6-15
“火遍全国”的土家酱香饼

“火遍全国”的土家酱香饼

土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃...

时间:2015-6-15
儿时的记忆——“麦芽糖”

儿时的记忆——“麦芽糖”

麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。...

时间:2015-6-14
简单教你制作芋头糕

简单教你制作芋头糕

芋头糕是广东潮汕地区汉族特色糕点,也是香港和澳门地区茶楼卖的...

时间:2015-6-14
京式四季糕点之一“绿豆糕”

京式四季糕点之一“绿豆糕”

绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄...

时间:2015-6-14
吃柿子有哪些禁忌你知道吗?

吃柿子有哪些禁忌你知道吗?

柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜...

时间:2015-6-14
鲜嫩酥香、酸甜适口的“松鼠鱼”

鲜嫩酥香、酸甜适口的“松鼠鱼”

松鼠鱼是江苏省汉族传统名菜之一,松鼠鱼因形似而得名,通常以黄...

时间:2015-6-11
华夏美食之——手抓饼

华夏美食之——手抓饼

手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾,新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,...

时间:2015-6-11
华夏传统美食——小笼包

华夏传统美食——小笼包

小笼包,著名的中国汉族传统面点,最早出现于清代同治年间的江苏...

时间:2015-6-11
“薄如纸、白如雪”的茯苓饼

“薄如纸、白如雪”的茯苓饼

茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京市出产的一种滋补性汉族传统名点。因...

时间:2015-6-11
华夏美食之——京酱肉丝

华夏美食之——京酱肉丝

京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜...

时间:2015-6-11
华夏美食之——锅包肉

华夏美食之——锅包肉

“锅包肉”是现在很寻常的一道菜肴,兼有北方菜系的咸,还有点西...

时间:2015-6-11
“五谷杂粮”你知道五谷是哪五谷吗?

“五谷杂粮”你知道五谷是哪五谷吗?

我们常常对一个不劳动的朋友开玩笑时,往往会说她“四体不勤五谷...

时间:2015-6-11
传统美食之——蚕豆的做法

传统美食之——蚕豆的做法

蚕豆中含有大量蛋白质,以及丰富的氨基酸、胆碱等等,蚕豆的食用...

时间:2015-6-11
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